食品工程期刊封面
食品工程 期刊简介
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊
推荐指数：★★★★
主办单位：山西省食品研究所(有限公司)
国内期刊号CN：14-1336/TS
国际期刊号ISSN：1673-6044
食品工程杂志简介
食品工程杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：14-1336/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1973年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
食品工程杂志是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。
重要注意事项，请认真阅读
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